Aminokwasy są ważnymi elementami dla organizmów żywych, a więc i także dla ludzi. Są to cząstki chemiczne, które wchodzą w skład wielu funkcji życiowych. Wystarczy tu wspomnieć o wpływie na gospodarkę hormonalną, budowę mięśni, metabolizm węglowodanów czy tłuszczy. Wszystkie aminokwasy, choć są rozdrobione, to jednak łącząc się ze sobą, tworzą niezwykle skomplikowane struktury.

Continue reading